第257章 薯片（1/2）

那日之后，冯老21家就发觉了冯氏待他们不如往常亲热了，冯老2顿时懊恼不已，这下真是赔了夫人又折兵，冯老2当即就把怨气都撒在了薛氏身上，怪她那日不该多嘴没事找事。

薛氏被打得1身伤不说，还被冯老2埋怨，也是委屈的不行，于是1家人安分守己了好长1段时间。

很快就到了秋天，经过上次的事，吴氏也不好意思再住下去了，于是就来找苏小锦辞行。

苏小锦挽留不住，只能安排他们跟着来送货的车队1起回去了。

这次来送海鲜的正是婉娘，苏小锦送吴氏他们的时候，还在车队里看见了小虎，看来这小子进展挺快的，两人都开始1起押送货物了。

吴氏他们走了以后，苏小锦顿时觉得府里冷清了不少，傅子言还是1如既往的在府衙忙着，苏小锦只能每天都跑糕点铺子里去看铺子，总算有点事干，这人也不至于闲着无聊。

过了1个多月后，苏老爷子就让管事把今年的土豆运过来了。

可运土豆的管事居然还找到苏小锦这里来了，苏小锦很是奇怪，往常这土豆都是直接送到食全食美酒楼就成了，不知道这管事找自个干嘛？

苏小锦让人把管事请进了堂屋，让荷香给他倒了茶水后，就笑着问道:“管事，这次送土豆过来可顺利？”

“东家，1路上都挺顺利的，这次我过来是想让您拿个主意的，今年土豆大丰收，这产量比去年翻了差不多1倍，所以食全食美那边估计卖不出去这么多，您看剩下的土豆是否要拿来单独卖。”管事连忙说道。

“噢！土豆产量增加，那这是好事啊！这土豆单独卖可卖不上价钱，剩下的土豆你还是都运到糕点铺子这边来吧！这些土豆你就不用管了，交给我处理就行。”苏小锦立马说道，她已经想到了怎么处理这批土豆了。

“成，那我这就让人送过来。”管事说着就告辞离开了。

没多久就运了1堆土豆过来，看着糕点铺子后院的地窖和房间都堆满了土豆，苏小锦赶紧拿了1斤左右的土豆到厨房忙活起来了。

苏小锦这次准备做后世的薯片，糕点铺子里的蛋卷和饼干卖得很是不错，这薯片吃着也是脆脆的，应该也会受欢迎的。

苏小锦把土豆削皮洗干净后，就切成了1片片的薄片，然后就起锅烧水，把土豆片焯水煮了1下，这薯片要想脆，这1步可不能少。

把土豆片捞出放入凉水泡凉后，再捞出来放到筐子里晾干，然后苏小锦又起锅烧油，把土豆片放进去慢慢炸了起来。

把薯片炸好放凉后，苏小锦就把薯片放到了两包油纸袋子里，然后1包撒入刚刚研磨好的椒盐粉，1包撒入香辣粉，把袋子口捏实摇晃了几下后，这薯片就算大功告成了。