第254章 外卖（1/2）

各种刨冰和茉莉西瓜冷饮刚在铺子推出后，还是很受欢迎的，不过很快苏小锦又遇到了1个新的问题。

这日苏小锦突然发现铺子的刨冰和冷饮比往日少卖了1半，苏小锦很是奇怪，这冷饮才推出没几天，怎么会1下子就卖不动了呢！最近这天气还是很炎热啊！

苏小锦当即让春柳把元县铺子里的管事给喊了过来，然后在府里的堂屋见了他。

“见过东家，东家找我来可是为了冰饮的事？”易管事1来就猜测道。

“没错，易管事，既然你都猜到了，不知你可查清楚原因了？”苏小锦立马问道。

“禀东家，我已经知晓原因了，现在大夏天的，大户人家的小姐少爷们自然是不愿出门的，所以都是派伺候的丫鬟小厮们出来买糕点冷饮。

可这大热天的，丫鬟小厮们大老远的拿回去，这刨冰都已经化得差不多了，这西瓜冷饮也是没了凉意，口感差了不是1星半点，所以很多人买了1两次后就没再买了，这刨冰和冷饮就只能靠来店里喝的人买，每日卖出去的量自然是1下子少了大半。”易管事连忙说道。

苏小锦1时忘了这是古代，这些小姐公子哥可不会事事亲力亲为，这种小事自然都是吩咐下人们去干的，就比如自个，也是能不出门就不出门的。

“易管事，我知道了，我会尽快想法子解决这事的，你先回去忙吧！”苏小锦当即说道。

冷饮1下子失去这么多客户，苏小锦还是觉得有点可惜的，毕竟夏天就这么几个月，要是不好好把握机会趁现在多卖点的话，很快这冷饮也就没人喝了。

于是苏小锦就开始想后世保存冷饮的法子，很快就让她想到了解决的办法。

苏小锦决定就以送外卖的形式来送刨冰和冷饮，当然也可以顺便1起送点心。

不过这保存冰块的法子，苏小锦打算先试试看再说。

于是苏小锦立马让人做了1个大木箱，然后往里面放了1条小棉被，再装了几盒冰块用棉被包好，再盖好盖子，接下来就等个1两个时辰再打开看看了。

“小姐，这冰块用棉被这么捂着不是应该更容易化掉吗？”荷香奇怪的问道。

“那你可就错了，这棉被捂着，冰块才不容易化呢！等会你就知道了。”苏小锦也说不来是什么原理，她记得在哪里看到过这个法子，不过后世都有冰箱，她也1直没有实践过，所以她得实验1下才放心。