第154章 制作干桂花（1/2）

();

如此多的桂，香味十分浓郁，对白珊珊是不小的诱惑。

以前她做干桂，都是用电器烘干的。这里没有电器，只能采用古老原始的生石灰烘干法。

正巧这时丫鬟送午饭过来，一盘清蒸鱼，一盘青椒回锅肉，一个时蔬一碗汤。饭菜摆在桌上，却被桂掩盖了香味。

“好多桂，曲夫人要用来干嘛？”小丫头好奇地问。

曲夫人……这称呼听着还不错。

“做桂茶。”

白珊珊用扇子扇着桂，问道：“你能不能帮我弄到生石灰？要这些桂的两倍分量以上。”

据说用生石灰制作干桂效果最好，只是有一点很麻烦，就是桂不能沾水。所以白珊珊以前都是用家用电器直接烘干。

她不想泡茶时倒掉第一道原茶，忍不住把桂洗了几遍，现在只好用扇子慢慢地扇。

“做干桂要生石灰做什么？”丫鬟一脸不解：“如夫人们每年也做的桂茶，不用生石灰啊。”

白珊珊一听就知道她们是让桂自然风干的，那样的桂容易发红发黑，香味很淡，品质很普通。

连有钱人家都是如此制作，估计这个时代没有更好的制作干办法。

“你帮我弄来就是。”白珊珊说着，从怀里掏出一串铜钱：“买生石灰这些应该够了吧？多出来的给你当跑路费了。”

丫鬟欣喜地接过钱，连连道：“够了够了。”

生石灰又不贵，自己估计能赚到一半了。

丫鬟拿了好处，一个时辰后就给白珊珊提来了足够分量的生石灰。

白珊珊的桂也晾干了。